Сегодня у меня рецепт беляшей🥰😋 Таким образом готовлю впервые, обычно беляши поливаю маслом и начинка успевает прожариться.🤗 В этом раз я лишь слегка обжарила с двух сторон до золотистого цвета, а после запекла в духовке со сливочным маслом, этот вариант мне понравился больше, обязательно попробуйте 😍 Ингредиенты на 17-18 шт: Тесто: Теплое молоко - 330 мл Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 8 г Мука - 470 г Соль - 0,5 ч.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Начинка: Сливочное масло "Иртыш 82,5%" - 40-50 г Говяжий фарш - 500 г Лук - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки