Ингредиенты: Тыква - 600 гр. Перец - 300 гр. Морковь - 150 гр. Лук - 150 гр. Крем-сыр - 150 гр. Соль Мускатный орех Сухой молотый имбирь - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Овощи помыть, нарезать, выложить на противень, посолить и запекать при 180С до мягкости (у меня заняло 35 мин). Тыкву и перец очищаем от кожуры, все выкладываем в блендер. Добавляем специи, крем-сыр и пюрируем до однородной массы.  2. Если не будете хранить суп, а сразу съедите, можно не кипятить. Если оставите на 1-2 дня, то проварите пару мин. на медленном огне с закрытой (!) крышкой. 3. Добавки обжариваем на гриле или сухой сковороде. Разливаем суп по тарелкам, сверху выкладываем добавки, по желанию посыпаем семенами кунжута. Ленивый повар: Рецепты

#еда #кулинария #повар #рецепты