Ингредиенты: Для яблочной начинки : Яблочки шафран ..................................... 1кг,200 гр Лимоный сок ............................................половина лимона Сливочное масло .................................. .20 гр Сахарный песок ..................................... 100 гр Ванильный сахар ................................... 2 гр Для сливовой начинки : Слива ...................................................... 500 гр Сливочное масло ..................................20 гр Сахарный песок ....................................100 гр Ванильный сахар ................................ 2 гр Корица ................................................... 1 ч.л Кукурузный крахмал ........................ ...1 ст.л Вода фильтрованная ........................... 2 ст.л Для теста Мука пшеничная ..............................700гр + 100 гр Соль .................................................... 1,2 ч.л Сливочное масло ............................. 400 гр Ванильный сахар ............................. 2 гр Уксус................................................... 2 ст.л Сода .................................................. 1 ч.л без горки Сметана 20 % ............................... .....200 гр Для заварного крема Яйца ................................................ 3 шт Мука пшеничная .......................... 1 ст.л без горки Сахарный песок ............................ 220 гр Ванильный сахар .......................... 3 гр Молоко .......................................... 650 мл Кукурузный крахмал ................... 2 ст.л Сливочное масло охлажденное ...... 200 гр Сливки охлажденные ....................... 200 мл Для посыпки крошка и грецкие орешки жаренные .

#заварной крем #крем для торта #сливочная начинка #сливочный крем #торт #торт бавария #яблочная начинка