Винегрет был популярен не только в России, но и в других странах. Например, в Германии его называли «сиреневый салат», а в Австрии – «рыжий салат». В Европе и Америке в конце XIX века винегрет появился как блюдо французской кухни. Там его называли салатом Нисуаз, он готовился на основе картофеля и тунца, а вместо обычного винегаря использовался уксус из древесной смолы.

Рецепт очень простой, хотелось бы попробовать как можно скорее.

Принципы приготовления винегрета gron77742 спасибо