Описание
Свинина – 4,0 кг: мякоть лопатки – 3,700 кг, сало – 300 грамм Говядина – 2,0 кг Свиная черева – 7 метров Чеснок – 5-6 головок (280 грамм очищенный) Соль – 90 грамм (15 грамм на 1 кг) Сахар – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 3 столовые ложки Хмели –сунели - 3 столовые ложки Вода ледяная – 400 мл.
Мясные купаты, смотреть Мясные купаты, смотреть Мясные купаты бесплатно, скачать Мясные купаты, смотреть Мясные купаты в высоком качестве, Мясные купаты видео
Купаты относятся к грузинской кухне. В Грузии придумали начинять тонкую свиную кишку мясом, салом, смешанным с местными пряными травами, специями, продукт быстрее переваривался и жарить на углях. Особенно важным считается сохранить целостность оболочки, чтобы сок и жир оставались внутри. Само название купаты переводится с грузинского как сырая колбаса.
Вкус, аромат и сочность в каждом кусочке!
Удивительно простой и доступный в приготовлении рецепт Купаты
вы супер! Спасибо, что вы есть
Домашние купаты - самые лучшие, готовьте сами)