✅Мука - 100 гр ✅Сухой рассыпчатый творог - 250 гр ✅Лимон - 1 шт ✅Сливочное масло - 180 гр ✅Яйца - 3 шт ✅Сахар - 140 гр ✅Сахарная пудра - 1 ч.л ✅Разрыхлитель - 1 ч.л Приготовление: 📝Разогреть духовку предварительно до 190 градусов. 📝Желтки отделить от белков. Добавить в погружной блендер 175 грамм предварительно размягченного сливочного масла и сахара, затем по одному добавить яичные желтки, взбить все в однородную массу. 📝Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. 📝Добавить в сливочную массу цедру лимона, влить сок, всыпать разрыхлитель и взбить все еще немного. 📝Муку вмешать лопаткой в сливочную массу, затем добавить творог и вымешать тесто. 📝Яичные белки взбить блендером с насадкой-венчиком в гладкую, крепкую пену, в два приема ввести в тесто и все перемешать. 📝Форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить творожное тесто и разровнять его. 📝Выпекать пирог в разогретой духовке 40–45 минут, затем остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!