✅Картофель - 1 кг ✅Сыр - 50-70 гр ✅Мягкое сливочное масло - 50 гр ✅Чеснок - 3-4 зубчика ✅Оливковое масло - 2-3 ст.л ✅Соль (по вкусу) Приготовление: 📝Очистить картофель, разрезать пополам, отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности (5-7 минут), воду слить. 📝Пока картофель варится, приготовить чесночное масло: смешать мягкое сливочное и оливковое масло с чесноком, пропущенным через пресс, хорошо перемешать. 📝В кастрюлю с горячим картофелем добавить чесночное масло, посолить по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой, хорошо потрясти, чтобы масло распределилось. 📝Выложить картофель в форму, застеленную пергаментом, сверху равномерным слоем натереть на мелкой тёрке сыр. 📝Запекать в хорошо разогретой духовке 20-25 минут при 200 градусов до золотистого цвета и румяной корочки. Приятного аппетита!