Тжвжик - блюдо армянской кухни, основным ингредиентом которого является печень(говяжья, баранья, куриная, свиная). Помимо печени готовят и с другими субпродуктами, как и в этом рецепте. Обязательно к приготовлению! Ингредиенты: Желудки 1,5кг Сердца 1,5кг Печень 800гр Помидоры Лук Красный лук Зелень Чеснок Имбирь молотый Кориандр горошком Перец горошком Сливочное масло Топленое масло Растительное масло Томатная паста Соль

#вкусно #гастрономия #готовка #кулинария #кухня #повар #рецепты #франция #шефповар