Фукуока известна на всю Японию своей удивительной лапшой - от рамена до удона и шампона, здесь можно найти одни из самых популярных блюд из лапши по всей Японии. Сегодня мы отправимся в тур по Японии, чтобы попробовать некоторые из самых популярных блюд из лапши. Несомненно, это одно из самых важных блюд из лапши на Фукуоке и один из самых известных вариантов рамена в Японии - тонкоцу рамен или по-местному Хаката рамен. Мы отправились в старое место, которое не менялось уже несколько десятилетий. Это была одна из лучших мисок тонкоцу-рамэна, которые я когда-либо пробовал. Далее следует удон, еще одна классика японской лапши. Удон - это толстая и сытная лапша. Мы посетили очень известный ресторан удон в Фукуоке, где можно заказать три разных размера, но каждый из них стоит одинаково, а в зависимости от времени работы (когда мы пришли, во второй половине дня) можно получить неограниченное количество порций лапши - так что удон можно есть сколько угодно! Я взял самую огромную миску, и это было как минимум три нормальных миски удона. После того, как я все съел, я был довольно сыт, так что больше мне ничего не понадобилось! Последнее блюдо - это шампон, особенно известный в Нагасаки, расположенном к югу от Фукуока на острове Кюсю. Это совершенно иная концепция лапши, в которой куча овощей обжаривается, а затем, словно гора на вершине лапши, заливается густым бульоном из свиных костей. Выглядит это блюдо огромным, но легко съедается, поскольку состоит в основном из бобовых ростков и капусты. Все три блюда из лапши были просто фантастическими, и вы не захотите пропустить ни одно из них, когда будете на Фукуоке, Япония!

#streetfood #еда #лапша #морепродукты #мясо #рыба #стрит фуд #стритфуд #уличная #фарш #Япония