00:00 Сколько стоит тыква 00:23 Как сохранить тыкву до весны 00:43 Как легко почистить тыкву 00:55 Как нарезать тыкву тонкой соломкой без терки для моркови по-корейски 01:12 Тыква по-корейски 02:12 Как хранить разрезанную тыкву 02:21 Заморозка тыквы кубиками и куда использую 02:35 Как я замораживаю натертую тыкву и куда использую 03:04 Как сделать картофельно-мясную запеканку вкуснее 03:28 Горшочки из тыквы 04:04 Как запечь тыкву в духовке 04:41 Пюре из тыквы / тыквенное пюре 06:44 Хлебцы с тыквой 07:54 Чтобы кабачковая икра получилась вкуснее 08:14 Икра из тыквы на зиму (тыквенная икра) 11:38 Рогалики с тыквой 12:30 Мгновенные пирожки с тыквой 13:25 Тыква на десерт с корицей и медом РЕЦЕПТЫ: — Тыква по-корейски • Тыква - 500 г • Чеснок - 3-4 зуб. • Сахар - 1 ст.л. (без горки) • Соль - 0,5 ч.л. • Кориандр молотый - 0,5 ч.л. • Перец черный молотый - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 3 ст.л. • Растительное масло - 50 мл — Хлебцы с тыквой • Тыквенное пюре - 6 ст.л. • Тыквенные семечки - 2 ст.л. • Лен - 2 ст.л. • Мука из полбы - 2 ст.л. — Тыквенная икра на зиму • Тыква - 2 кг • Растительное масло - 230-250 мл • Лук - 500 г • Морковь - 500 г • Кабачок - 500 г • Перец сладкий - 500 г (лучше запечь!) • Чеснок - 100 г • Вода - 200-250 мл • Сахар - 1 ст.л. • Томатная паста - 200 г • Соль - 1 ст.л (с большой горкой) - пробуйте готовую икру! Если недостаточно соли на ваш вкус - досолите! • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Перец острый красный - 1/4 ч.л. (по желанию) • Уксус 9% - 3 ст.л. *** Выход ~ 4 л — Пирожки с тыквой (тыква в тесте) • Тыква - 200-250 г Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 3 ст.л. • Соль - щепотка • Мука - 3 ст.л. — Тыква с медом и корицей на десерт • Тыква - 300 г • Масло сливочное - 30 г • Соль -щепотка • Корица - 1/3 ч.л. • Мед (для подачи)