Добро пожаловать в Нью-Хейвен, одну из столиц пиццы в США, в Йельский университет, где находится оригинальный ресторан Louis' Lunch, в котором был изобретен современный гамбургер. Ресторан по-прежнему остается семейным с 1895 года! Прежде всего, необходимо оценить удивительное оригинальное здание ресторана Louis' Lunch - оно полностью застыло во времени, буквально не изменилось, только состарилось до совершенства. Снаружи оно похоже на коттедж, а когда вы заходите внутрь, то ощущаете весь шарм оригинала - деревянные кабинки, похожие на кафедру, персональные сидения со столиками для бургеров, а затем вы видите оригинальные вертикальные жаровни для бургеров в передней части ресторана, и вы понимаете, что сейчас вы будете есть оригинальный гамбургер! Немного истории: в Германии ели гамбургский стейк, который подавался как гамбургер, но его не клали на хлеб, чтобы сделать из него удобный сэндвич. Как гласит история, говяжий фарш был привезен в Нью-Хейвен моряками из Гамбурга, Германия. Луис Лассен начал подавать гамбургер-стейк, и однажды, когда некоторые клиенты торопились, он положил гамбургер-стейк между двумя ломтиками хлеба и дал им. Морякам это блюдо понравилось, и они назвали его гамбургером. Конечно, история гамбургера до конца не известна, и некоторые утверждают, что он был изобретен в одно и то же время в разных местах, но история гамбургера в "Обеде Луиса", несомненно, реальна, и именно они сделали гамбургер популярным. Если задуматься, то это "нулевая точка" - именно здесь зародились все остальные гамбургеры! Неважно, где вы едите гамбургер - в McDonald's или в изысканной бургерной, - все они возникли под влиянием оригинального гамбургера, приготовленного здесь, в Нью-Хейвене!

#streetfood #еда #курица #морепродукты #мясо #рыба #стрит фуд #стритфуд #США #уличная