Деревня коренного населения растафари - Монтего-Бей, Ямайка. Сегодня мы встретились с I-Win в деревне коренного населения растафари недалеко от Монтего-Бей, Ямайка. I-Win взял нас на экскурсию по деревне, где мы осмотрели сад ямайских трав, а в конце он приготовил потрясающую веганскую ямайскую еду Ital. Ital (происходит от слова Vital) - пища растафари, обычно растительная, с низким содержанием соли, акцентом на натуральность. I-Wil приготовил рагу из акки с овощами и кокосовым молоком, рагу из голубиного гороха, а также жареные плоды хлебного дерева и бамми. Обед был вкусным, освежающим, полезным и чисто по-итальянски веганским. Мы также попробовали несколько любимых напитков раста, таких как шоколадный чай - сочетание свежемолотого шоколада и кокосового молока, и свежий сок сахарного тростника с имбирем.

#streetfood #еда #морепродукты #рыба #стрит фуд #стритфуд #уличная #Ямайка