Жареные в чесночном соусе гигантские креветки (или “кắe nạm”) - это популярное вьетнамское блюдо, состоящее из тигровых креветок, которые обжариваются в чесночном соусе. Это блюдо часто подают в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Основным ингредиентом этого блюда являются гигантские тигровые креветки. Они имеют вес около 300-400 грамм каждая и содержат большое количество белка и полезных веществ. Креветки предварительно очищают от панциря и головы. Затем креветки обжаривают на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого креветки заливают чесночным соусом, который готовят из чеснока, соевого соуса, сахара, уксуса и перца чили. Соус должен быть достаточно густым, чтобы креветки могли в нем плавать. Жареные в чесночном соусе гигантские креветки обычно подаются горячими, с гарниром из риса или лапши. Это блюдо имеет яркий вкус и аромат, благодаря чесночному соусу и свежим креветкам. Оно идеально подходит для тех, кто любит острые и ароматные блюда.

#streetfood #бульон #Вьетнам #гриль #еда #закуски #курица #морепродукты #мясо #омлет #роллы #свинина #суп #уличная #фо бо