В этом видеоролике я проведу вас на итальянскую сыроварню, где вы увидите, как делают моцареллу в Италии. В этом туре мы отправимся в Баттипалья, небольшую деревню недалеко от Салерно, на побережье Амальфи, чтобы узнать, как делают сыр моцарелла, а также как делают знаменитую огромную Zizzona di Battipaglia. Нас также пригласили на кухню ресторана, чтобы посмотреть, как готовятся некоторые блюда, и попробовать их фирменный килограммовый фаршированный сыр моцарелла Zizzona. Для нас было большой честью и привилегией поближе познакомиться с процессом производства сыра моцарелла и работой сыроварни.

#streetfood #еда #Италия #морепродукты #мясо #паста #пицца #равиоли #свинина #стрит фуд #стритфуд #сыр #трюфеля #уличная