Сегодня расскажу, какие супы я готовлю каждый день. Это простые и быстрые супчики, с ними справится даже начинающая хозяйка, да и времени они много не отнимут. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Томатный суп с охотничьими колбасками Колбаски – 300 г Морковь – 200 г Картофель – 400 г Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 1 ст.л. Молотый перец Кориандр – ½ ч.л. Куриный бульон – 1 л. Соль – 1 ч.л. Лавровый лист – 1 шт 2. Овощной суп Морковь – 150 г Сельдерей – 170 г Болгарский перец – 1 шт Помидоры – 1-2 шт Картофель – 450 г Зелень – 5 г Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло Молотый перец Куркума – ¼ ч.л. Паприка – ½ ч.л. Молотый кориандр – ½ ч.л. Вода – 1 л Соль – 1 ч.л. 3. Грибной суп Шампиньоны – 300 г Сушеные грибы – 15-20 г Картофель – 450 г Лук – 1 шт Морковь – 100 г Пажитник – 1/5 ч.л. Куриный бульон – 1 л Соль – 1 ч.л. 4. Сырный суп Окорочок куриный – 1 шт Картофель – 400 г Морковь – 150 г Лук – 1 шт Сушеный чеснок – ½ ч.л. Соль – 2/3 ч.л. Мягкий плавленый сыр – 100 г Петрушка – 5 г Сырные шарики: Сыр полутвердый – 100 г Яйцо – 1 шт Мука – 50 г Чеснок – 1 зубчик Соль 5. Суп из фарша Фарш любой – 300 г Лук – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Лапша – 60 г Томатная паста – 1 ст.л. Молотый перец Паприка копченая – ½ ч.л. Прованские травы – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. 6. Рыбный суп Минтай – 500 г Морковь – 250 г Картофель – 400 г Лук – 1 шт Рис – 60 г Соль – 1 ч.л. Сушеный тимьян – 1 ч.л. Вареное яйцо для подачи