Самое легкое слоеное тесто.Оно ,универсальное.Подходит идеально к торту Наполеон,Самсе,Пирогам,Трубочкам с кремом. Рецепт: Мука - 1кг. Маргарин или Сливочное масло - 800гр. Яйца - 2шт. Соль(мелкая) - 1 ч.ложка. Уксус 5-7% - 2 ст. ложки. Вода холодная - до отметки 500мл. Всё продукты должны быть холодными. Масло или маргарин, ледяными, с морозилки. Готовое тесто убераем в холодильник на 2-2,5часа. ВСЁ ДЕЛАЕМ БЫСТРО, ЧТО БЫ ТЕСТО НЕ РАССТАЯЛО.

#наполеон #пироженное #слоеноетесто #слойки #универсальноеслоеноетесто