Описание
Для закваски 24 гр. ржаной обдирной муки (у меня цельнозерновая) 24 гр. воды 6 гр. ржаного стартера Для опары 45 гр. зрелой закваски 100% влажности 180 гр. ржаной обдирной муки 120 гр. воды Для теста Вся готовая опара 480 гр. пшеничной муки 2-го сорта или смеси: 320 гр. пшеничной муки 1-го, в/с и 160 гр. пшеничной цельнозерновой муки 14 гр. соли 14 гр. патоки 270-300 гр. воды.
Славянский хлеб на закваске, смотреть Славянский хлеб на закваске, смотреть Славянский хлеб на закваске бесплатно, скачать Славянский хлеб на закваске, смотреть Славянский хлеб на закваске в высоком качестве, Славянский хлеб на закваске видео
Ваши блюда - настоящие магические артефакты! 🔮
Хлеб на закваске - настоящее мастерство среди славян! Вкус дедовщины в каждой крошке!
Мастерство и традиции в каждом кусочке – Славянский хлеб на закваске!