Шоколадные корпусные конфеты сегодня будем делать без цветного какао-масла и необходимых для этого инструментов. Этот вариант подойдет тем кто настороженно относится к пищевым красителям. Но он также хорошо подходит для приготовления конфет в домашних условиях, т.к. быстрее, проще и что не мало важно, дешевле. Не нужно какао-масло, красители, аэрограф и другие инструменты. Ганаш получился следующим: Пюре малины 140гр Сироп глюкозы 22гр Сахар 90гр Темный шоколад 140гр Сливки 33% 50гр Сливочное масло 82% 20гр Сначала я смешал пюре и сахара, довел до кипения, проварил около минуты. Добавил сливки, перемешал. Затем когда пюре остыло до 60С, добавил растопленный до 45С темный шоколад, тщательно перемешал. Добавил сливочное масло. Тщательно пробил блендером. Закрыл пленкой и оставил ганаш в покое.
Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой, смотреть Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой, смотреть Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой бесплатно, скачать Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой, смотреть Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой в высоком качестве, Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой видео
Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой
Шоколадные конфеты из темного шоколада с малиновой начинкой
Этот рецепт - настоящий мастер-класс
Домашние конфеты не только вкусные но и полезнее магазинных
Очень вкусные конфеты просто супер
Нежный вкус малины в объятиях темного шоколада - настоящее гастрономическое наслаждение!
Мне интересно, как вы умело объединяете логическую обоснованность с индивидуальным видением.
В конце не хватило фразы - Я - МОЛОДЕЦ
Шоколад — моя любимая еда, но слишком много его вредно для здоровья, поскольку содержит большой процент сахара.
Можно сказать, что я тут просто кулинарная дива.
Очень люблю шоколад и всё что что Из него делают
Этот канал - настоящая находка для любителей юмора и развлечений!
Спасибо за рецепт, вкуснятина какая
да пожалуй попробую сделать такие же
Надо показать дочке, она любит шоколад
Шоколадные корпусные конфеты сегодня будем делать без цветного какао-масла и необходимых для этого инструментов.