3 яйца 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 2 чашки молока 220 г (1 и 1/3 стакана) муки 1/2 стакана теплой воды 1/4 стакана растопленного сливочного масла Для начинки: 450 грамм (1 фунт) грибов 1 луковица 1 зубчик чеснока соль перец растительное масло для жарки 3 яйца 2 ст л сметаны Для соуса: 40 грамм (1,5 унции) сливочного масла 3 ст л муки 2 чашки молока 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки соли 100 граммов (3,5 унции) сыра Выпекать 20 мин 190°C (380°F) 1 чашка = 250 мл

#кабачок #рецепт