листья банана, сорвали во дворе на кустах с бананами. - кокосовое молоко, вылили из кокоса. - соль и перец. Все просто, почистили рыбу, полили-посыпали, закрутили в банановый листочек и на мангал. 15 минут и потрясающая по вкусу рыба готова! Еще приготовили вяленую кукурузу и вяленые бананы, которые тоже очень популярны в Тайланде. В основе тайской кухни – умение сочетать пять вкусов – кислый, сладкий, соленый, горький и острый. Иногда, даже трудно определить, каково же блюдо на вкус – кислое или сладкое, а может быть сладкое и соленое, но практически всегда очень вкусное!