Этот итальянский десерт , в виде корзинок , сверху напоминает закрытый конверт . А внутри нежнейший творожный крем . Название в переводе означает - "Письма любви". --- Ингредиенты : Мука - 300 г., яйца - 2 шт., щепотка соли , сахар - 50 г., растительное масло - 50 г.. Для крема : творожная масса - 400 г.( можно заменить сыром Рикотта или творогом ) , сахар - 30 г., цедра 1 лимона , яйца - 4 шт. (разделить на желток и белок). Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут , зател уменьшить температуру до 160 градусов и ещё выпекать 15 минут . Но надо ориентироваться на особенности Вашей духовки ! Вам может понадобиться времени меньше .

#вкусняшки #еда #рецепты