РЕЦЕПТЫ: --1-- Малиновая соль • Малина - 100 г • Кинза (листочки) - 15-20 г • Кориандр горошком - 1 ст.л. • Соль - 400 г --2-- Чесночная соль • Чеснок (свежий!) - 100 г • Соль - 500 г --3-- Сванская соль • Соль - 500 г • Чеснок (свежий!) - 150 г • Красный острый перец (молотый) - 50 г • Кориандр (молотый) - 50 г • Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г • Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином) • Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г --4-- Укропная пудра (укропная соль) • Укроп - большой пучок • Петрушка - небольшой пучок (~ 30 г) • Соль - 2-3 ст.л. --5-- Соль "Огонек" с острым перцем • Острый перец - 25 г • Соль - 100 г --6-- Брусничная соль • Брусника - 100 г • Соль - 300 г --7-- Зеленая соль • Стебель сельдерея - 400-450 г • Петрушка - 100-150 г • Укроп - 100-150 г • Лук - 1 шт. • Соль - 3 ст.л. --8-- Лимонная соль • Лимон - 1 шт. • Соль морская - 120 г _____