Ингредиенты Картофель средний 3 шт. (16 р.) («Лента», 1 кг = 28 р.) Яйцо 1 шт. (9 р.) («Лента», 10 шт. = 91 р.) Грибы сезонные лесные (белые, подосиновики, лисички и опята) 300 г (0 р.) (собрали в лесу в Ленинградской области) Лук репчатый средний 1 шт. (2 р.) («Лента, 1 кг = 24 р.) Сметана 20 % 2 ст. ложки (10 р.) («Лента», 380 г = 79 р.) Моцарелла для пиццы 50 г (39 р.) («Ашан», 280 г = 220 р.) Пармезан 30 г (33 р.) («Ашан», 1 кг = 1100 р.) Тимьян свежий 3 веточки (9 р.) («Ашан», 30 г = 90 р.) Подсолнечное масло 50 мл (5 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Перец Итого: 8 кусочков картофельной пиццы с лесными грибами = 123 р., 1 кусочек картофельной пиццы с лесными грибами = 15 р. Приготовление Основа: 1. Картофель очистить и нарезать слайсами средней толщины, посолить большой щепоткой, поперчить по вкусу, добавить 20 мл подсолнечного масла и 1 яйцо. Всё хорошенько перемешать. 2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать 10 мл подсолнечного масла. Выложить слайсы картофеля по кругу внахлёст. 3. Отправить картофель в заранее разогретую до максимальной температуры (220 -250 градусов) духовку на 10 – 12 минут. Начинка: 4. У каждого гриба (белого или подосиновика) отрезать нижнюю часть ножки и соскоблить шкурку с ножки. Нарезать крупными кусочками. 5. У лисичек и опят отрезать нижнюю часть ножек, замочить в воде и очистить от песка. Порвать руками или оставить целыми, в зависимости от размера. 6. Лук очистить и нарезать полукольцами. 7. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и слегка обжарить лук. 8. Отправить к луку грибы, обжаривать до готовности и пока не испарится вся влага. В середине приготовления добавить листики тимьяна. 9. Когда выйдет лишняя влага, грибы посолить и поперчить по вкусу. 10. Картофельную основу смазать 2 ст. ложками сметаны. 11. Моцареллу нарезать мелким кубиком и посыпать основу. 12. Выложить сверху грибы равномерным слоем и отправить в духовку ещё на 5 минут. 13. Готовую пиццу посыпать натёртым на мелкой тёрке пармезаном и разрезать на порционные кусочки.
ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, смотреть ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, смотреть ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ бесплатно, скачать ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, смотреть ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в высоком качестве, ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ видео
Я бы хотел приготовить это для своей семьи
Общепитовский склероз: кулинара забывают положить мясо в котел, а гости не могут вспомнить, что ели.
Он просто волшебник – превращает простые продукты в удивительные блюда.
Важно сохранять критическое мышление и способность сформировать собственное мнение.
Лучшее, что я видел в последнее время!
Необычное сочетание вкусов: пицца из картошки с лесными грибами - настоящее гастрономическое открытие!
Неожиданное сочетание вкусов: пицца из картошки с лесными грибами - идеальное удовольствие!
Идеальное сочетание картофеля и лесных грибов в блюде - пицца из картошки с лесными грибами!
Меня завораживает этот процесс приготовления.
Мне нравится, как вы стремитесь исследовать глубину вопросов, которые мы обсуждаем.
соответствует описанию, намбер ван мне нравится_!)63
Ням ням Надо взять на заметку
В этом видео показывают пиццу из картошки
Интересный рецепт, но делаю нечто подобное из картофана и кабачков на терке. Ну а начинка тут морефантазий, но если грибы - однозначно вешенки.