Друзья, привет! Чем отметить наступление зимы? Правильно, чем-то насыщенным! Например, паштетом из мяса кролика с желе из хрена. Кстати, паштет и его вариация – риет – это и завтрак, и перекус, и популярная закуска фуршетного стола. Знать рецепт такого блюда точно не будет лишним! А я напоминаю, что уже стартовал IV Всероссийский конкурс на лучшие салат оливье и селедку под шубой! Успейте подать заявку на участие, кулинары! Все подробности на сайте bestsalad.ru. Ингредиенты: кроличьи ножки – 1 кг лук репчатый – 500 г масло сливочное – 150 г сливки – 160 мл коньяк – 15 мл тимьян свежий – 7 г майонез – 180 г хрен сливочный – 40 г желатин – 7 г соль, перец – по вкусу Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

#Ивлев #паштет #рецепт