Ингредиенты: Мука, масло сливочное, яйца, яблоки (жёсткие, сочные с кислинкой), яблочный сок, сахар, разрыхлитель теста, корица, мускатный орех, соль, крахмал, сок половинки лимона. 🍴 Рецепт: Для песочного теста: Масло сливочное 100 грамм Мука 170 грамм Разрыхлитель 0,5 ч.л. Корица 0,5 ч.л Мускатный орех щепотка Сахар 70 грамм Соль щепотка Для начинки: Яблоки 200 грамм (жёсткие с кислинкой, очищенные от кожуры и семечек) Сахар 30 грамм Масла сливочное 20 грамм Сок яблочный 60 грамм Крахмал 5 грамм Сок яблочный для разведения крахмала 50 грамм Бисквитное тесто: Мука 100 грамм Сахар 100 грамм Яйца 2 штуки ( вес 100 грамм) Разрыхлитель 0,5 ч.л. Яблоки 2 штуки ( жёсткие, сочные с кислинкой) Пропитка: Сок яблочный 100 грамм Сахар 15 грамм Сок половинки лимона

#пирог #тесто #шарлотка #яблоки