Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Пекинская капуста - 250 гр. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. +1 шт. Рис - 100 гр. Лечо - 1 ст. (или протертых помидоров) Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Томатный паста - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец. Вода - 2 ст., Растительное масло Приготовление: Рис отварить до полу готовности в небольшом количестве воды. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и тушить на масле до полу готовности. Добавьте муку, томатную пасту, лечо, чеснок, воду, соль, перец. Подливу доведите до кипения и выключите нагрев. В миске объединяем фарш, нашинкованную капусту, мелко нарезанный лук, рис, яйцо, соль, перец, растительное масло (4 ст.л.). Хорошенько перемешиваем. В форму выкладываем половину подливы, сверху выкладываем сформированные в виде котлет голубцы и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Затем достаём форму, поверх голубцов выкладываем оставшуюся половину подливы и возвращаем в духовку на 30 минут.

#обед #ужин