Наенмён уходит своими корнями во времена корейской династии Чосон, что делает его деликатесом с многовековой историей, выдержавшим испытание временем. Изначально созданное как королевское блюдо, наенмён с течением времени превратилось в любимое блюдо простолюдинов и распространилось по всему Корейскому полуострову. Его название переводится как "холодная лапша", что подчеркивает освежающий характер блюда, идеально подходящего для борьбы со знойным летом. Ингредиенты на 2 порции: 2 порции сухой лапши наэнмён 1 упаковка бульонной основы, прилагаемой к лапше 1 груша 1 огурец, нарезанный тонкими полосками длиной около 5 см 1 в крутую сваренное яйцо 1ст л жаренных семян кунжута, измельченных 2 зубчика чеснока 1 ч л имбиря 1/2 репчатого лука 2 стебля зеленого лука 2 ст л пасты кочудян 1ст л соевого соуса 1 ч л соли 3 ч л сахара 2 ст л мёда 2 ст л рисового уксуса 2 ч л кунжутного масла кубики льда Приятного аппетита!

#вкусно #гастрономия #готовка #кулинария #кухня #повар #рецепты #франция #шефповар