Описание Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥 КУЛИНАРИМ БЕЗ ХЛОПОТ 423 Отметки "Нравится" 14 137 Просмотры 7 сент. 2023 #аджикаизкабачков #аджика #рецепт Кулинарный рецепт - КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА🔥 БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. Простой рецепт вкусной закуски. Готовьте с любовью и всегда будет вкусно! Мои кулинарные рецепты - это пошаговое приготовление блюда с указанием необходимых продуктов. Канал «КУЛИНАРИМ БЕЗ ХЛОПОТ» - это не только вкусные домашние рецепты, которые легко приготовить, это много полезной и интересной информации, для тех кто любит готовить. ✍️ Ингредиенты: 💥1-й вариант (как на видео, с помидорами) -Кабачки или цукини, лучше перезревшие (переросшие) - 3 кг. (чистый вес - очищенные от кожицы и семян); -Помидоры - 1,5 кг.; -Сладкий перец (Болгарский перец) - 3-4 штуки крупных = 600 гр.(вес до очистки от семян и плодоножки); -Чеснок свежий - 100 гр (чистый вес - после очистки); -Томатная паста - 4 ст.л. со средней горкой = 180-200гр; -Сахар (сахарный песок) - 200 гр.; -Подсолнечное масло (растительное), рафинированное (без запаха) - 200 мл.; -Острый молотый красный перец - 1 ч.л. с большой горкой = 10 гр. (это для средней остроты, если любите острое добавляйте больше). 📝Совет: когда перемешаете, попробуйте, только после этого добавляйте больше перца. Перец еще "раскроется" во время варки. Вместо молотого сухого перца можно использовать острый свежий стручковый перец 1-2 штуки (по вкусу). -Соль каменная (о соли есть информация в ролике (см. после эпизода про соль) - 2 ст.л. с небольшой горкой = 60 гр.; -Уксусная эссенция (кислота уксусная 70%) - 1 ст.л. = 8 мл; -Хорошее настроение - неограниченно😁😉!!! 💥2-й вариант (если помидоров нет или не любите): -Кабачки или цукини, лучше перезревшие (переросшие) - 3 кг. (чистый вес - очищенные от кожицы и семян); -Томатная паста - 380-400 гр. + 1,5 литра воды; -Сладкий перец (Болгарский перец) - 3-4 штуки крупных = 600 гр.(вес до очистки от семян и плодоножки); -Чеснок свежий - 100 гр (чистый вес - после очистки); -Сахар (сахарный песок) - 200 гр.; -Подсолнечное масло (растительное), рафинированное (без запаха) - 200 мл.; -Острый молотый красный перец - 1 ч.л. с большой горкой = 10 гр. (это для средней остроты, если любите острое добавляйте больше). 📝Совет: когда перемешаете, попробуйте, только после этого добавляйте больше перца. Перец еще "раскроется" во время варки. Вместо молотого сухого перца можно использовать острый свежий стручковый перец 1-2 штуки (по вкусу). -Соль каменная (о соли есть информация в ролике (см. после эпизода про соль) - 2 ст.л. с небольшой горкой = 60 гр.; -Уксусная эссенция (кислота уксусная 70%) - 1 ст.л. = 8 мл; -Хорошее настроение - неограниченно😁😉!!! ❗️❗️❗️Кому много такое количество аджики, делите на половину все продукты (поэтому всегда указываю граммы и миллиграммы😋) Приятного аппетита! Готовьте с Любовью

#АДЖИКА #аджику #вкусную #зиму #из #кабачков #Как #на #перезревших #переросших #приготовить