РЕЦЕПТЫ: —1— Гармошечки из куриного филе • Куриное филе - 3 шт. • Шампиньоны - 6-8 шт. • Помидоры • Сыр (у меня сулугуни) - 100 г • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Черный перец 1/3 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л. —2— Куриное филе с соусом Песто • Куриная грудка - 1 шт. • Грудинка (или бекон) - 150 г • Твердый сыр - 80 г • Соль • Соус песто - 40 г —3— Куриное филе (сувид) • Куриное филе - 2 шт. • Смесь перцев • Соль • Топленое масло —4— «Копченые» отбивные • Куриное филе • Крахмал • Соевый соус • Щепа для копчения мяса - щепотка —5— Пастрома из курицы • Куриное филе - 700 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чеснок сушеный - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло подсолнечное - 30 мл *** Можно взять любые любимые специи для курицы. Важно: используйте только металлические противни и фольгу!

#копченые отбивные #куриное филе #пастрома из курицы #соус песто