Профессиональные плиты являются незаменимым помощником на любом предприятии общепита и торговли. В зависимости от модели, способны работать от газа или электричества. Состоят из конфорок, которые располагаются в верхней части оборудования, а также из духовой печи или пустого пространства для хранения инвентаря в нижней части. Примечательно, что конфорки работают независимо от духовки, что значительно повышает производительность. Иногда духовка может отсутствовать – в данном случае, плита встраивается на поверхность столешницы.

#apach #apachlab #apachlabTV #все о профессиональных плитах #выбор профессиональной плиты #индукционная плита #оборудование для кафе #профессиональная газовая плита #профессиональная кухонная плита #профессиональные плиты #ресторанное оборудование #роман буняков