Друзья, готовим самое новогоднее грузинское блюдо — сациви. Варим курицу на медленном огне в течении 30 минут, чтобы получить вкусный бульон и нежное мясо. А после этого отправляем в духовку на 10-15 мин и при температуре 220 градусов до золотистой корочки. Пока ждем бульон готовим необходимые ингредиенты для соуса. В отдельной посуде: измельченные орехи (1 кг), к которым добавляем измельченный чеснок (2 ст.л.) и специи. Обязательно кладем 3 ст.л уцхо-сунели — это главная приправа, 1 ст.л. сухой кинзы, 1 ст.л. хмели сунели, желтый цветок 1,5 ст.л, 1 ст. л. кукурузной муки, 2 ст.л. пшеничной муки и 2 ст.л. соли. Когда курица сварится, необходимо процедить 3л бульона, он понадобится нам позже. Лук обжаривается на курином бульоне, чтобы сохранить сочность. Далее перемешиваем все пряные специи с орехами и луком. При отжиме этой смеси получаем невероятное ароматное ореховое масло. В эту смесь добавляем еще чуть больше 100 мл бульона и перемешиваем. Чтобы собрать все ингредиенты Сациви, нам потребуется большая кастрюля, в которую наливаем 3 л готового бульона и ставим на плиту, чтобы довести до кипения. Пока ждем, разделываем курицу. Медленно вливаем ореховый соус в кипящий бульон и доводим до густоты минут 10-15 мин. После этого добавляем кусочки курочки и ждем, пока остынет. Сверху наливаем ореховое масло и блюдо готово к подаче. Обязательно есть с лавашом.
ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО!, смотреть ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО!, смотреть ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО! бесплатно, скачать ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО!, смотреть ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО! в высоком качестве, ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ! САМОЕ НОВОГОДНЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО! видео
Идеальное новогоднее блюдо! Универсальный рецепт сациви из курицы – вкус традиционной грузинской кухни!
Не обращая внимания на вялые протесты, я включила прикроватную лампу, чтобы рассмотреть его лицо.
Идеальное блюдо для новогоднего стола! Легко приготовить и невероятно вкусно!
Идеальное блюдо для новогоднего стола! Попробуйте сациви из курицы и окунитесь в волшебство грузинской кухни!
Какой аппетитный рецепт, обязательно попробую его приготовить!
Грузинская тема и даэе вкусно
Грузинская тема и даэе вкусно
ГОТОВИМ САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ, аппетитно