Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс! В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара. Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев, смотреть БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев, смотреть БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев бесплатно, скачать БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев, смотреть БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев в высоком качестве, БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев видео
Мастерство Сталика Ханкишиева превращает БАСМА в непревзойденное узбекское блюдо в Казане!
Аппетитное мясо в томатном соусе
Приготовление БАСМА - великолепное историческое путешествие в мир узбекской кухни!
Настоящая кулинарная магия! Удивительная БАСМА от Сталика Ханкишиева.