Купить набор для приготовления пива https://usnd.to/79k3 Купить ингредиенты для домашнего алкоголя https://usnd.to/73Gq Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну https://usnd.to/73tW Автоматики для самогоноварения обзоры • Автоматики для самогоноварения Автоматика PERVAK купить https://usnd.to/73Xh Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить https://craftstore.com.ua/каталог/обо... Перегонные кубы с доставкой по всему миру https://usnd.to/7366 Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температуры для Коптиль... Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата https://craftstore.com.ua/пид-контрол... Регулятор мощности для винокурения купить https://craftstore.com.ua/регулятор-м... Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭНа с энергометро... Пиво hoegaarden клон. Ингредиенты: Солод: Веерман пшеничный – 2,5 кг. Веерман пиленер – 2,3 кг. Кара мельный карапилс (carapils) – 0,2 кг. Хмель: Традишн – 20 гр. Специи: Гвоздика – 5 гр. Цедра апельсина ( свежая) – 10 гр. Кориандр – 5 гр. Дрожжи: М20 Wheat – 1 уп. Глюкоза – 370 гр Ирландский мох – 15 гр. Затирание: Солод залить 10 л. воды температуры 74 градуса на 60 минут ( температура затора должна быть 65 градусов) Добавить 6 л. воды температурой 100 градусов на 15 минут ( температура затора должна быть 72 градуса) Добавить 5 л. воды температурой 100 градусов на 5 минут ( температура затора должна быть 77 градусов) Фильтровать, промыть 5 л. воды температурой 78 градусов. Кипятить 25-25 л. сусла 80 минут Хмель традишн 20 гр. добавить за 60 минут до окончания кипения. Кориандр размять, добавить за 20 минут до окончания кипения Гвоздику 5 гр. и цедру апельсина 10 гр. добавить за 15 минут до окончания кипения Ирландский мох за 15 минут залить 100 мл. воды температурой 80-100 градусов, добавить в сусло за 10 минут до конца кипения. Остудить сусло до температуры 22 градуса. Регидрировать дрожжи. Задать дрожжи в емкость. Аэрировать 15-20 минут или встряхивать емкость в течение 2-3 минут. Брожение при температуре 18-22 градуса 10-11 дней. Разлить по бутылкам с добавлением праймера (глюкоза, мед) из расчета 8 гр. на 1 л. пива, для газирования, хорошо встряхивать бутылки каждый день. Через 5-7 дней, поместить их в прохладное место. Выдерживать при температуре 10-15 градусов 1-2 недели Подавать охлажденным до 5-7 градусов.

#домашнеепиво #пиво